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Calle Velázquez 150
28002, Madrid
910 864 792
699 094 000

SABOREA LA EXPERIENCIA

Si eres seguidor del talent culinario ven a degustar y disfrutar la auténtica experiencia MasterChef como si estuvieras en las cocinas más famosas de la televisión. La carta incluye elaboraciones inspiradas en los platos más memorables del programa y una variedad de platos elaborados con productos de temporada y de gran calidad.

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CHEF INVITADO

Natalia, aspirante de la séptima edición de MasterChef.

Natalia visitará las cocinas del restaurante MasterChef desde el viernes 20 de septiembre hasta el viernes 27 de septiembre. Reserva tu mesa y conoce en persona al aspirante de la séptima temporada. ¡Te esperamos!

MENÚ PARA GRUPOS

Prueba nuestros menús para grupos desde 10 personas

Ven con tu familia y amigos y disfruta de nuestro menú para grupos.

Para más información y contacto haz clic aquí.

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Le Carre D’or

Carré de cordero hecho a baja temperatura con guarnición de verduras salteadas y puré de boniato

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Tartar de Atún rojo Balfegó

Ven a saborear uno de nuestros platos más solicitados, Tartar de Atún rojo Balfegó acompañado de una crema raifort y perlas yuzu.

Cuidamos cada detalle en la selección de nuestros ingredientes para que disfrutes de una auténtica experiencia.

CARTA

RESTAURANTE MASTERCHEF

Jamón de bellota 100% ibérico con tomate y pan de cristal
25€
Iberian Ham 100% acon-fed with tomato and luxury ciabatta
Burrata de Puglia, tartar de tomate y rúcula
18€
Puglia Burrata with rocket and tomato tartar
Antxoa del Cantábrico OO, queso ahumado y tomate
14€
00 Anchovies from the Cantabrian Sea, smoked cheese and tomato
Nuestra ensalada de tomates de temporada con aceite de oliva virgen extra de primera prensada
13€
Our seasonal tomato salad with first press extra virgin olive oil
Tartar de Salmón, yema curada en salazón y crema de aguacate
18€
Salmon tartar, salt-cured egg yolk and avocado cream
Atún rojo Balfegó en tataki, mazamorra de pistachos y gelatina de Pedro Ximénez
22€
Balfegé Bluefin Tuna in Tataki served pistachio grits and Pedro Ximenez jelly
Atún rojo Balfegó en tartar, con crema de raifort y perlas de yuzu
20€
Balfegé Bluefin Tuna in Tartar with Raifort cream and yuzu pearls
Pan artesanal y aperitivo
2€/PAX
Artisan bread and appetizer
Gazpacho de cerezas con mozzarella de bufala y albahaca
12€
Cherry Gazpacho with Mozzarella di Bufala and basil
Miniverduritas de temporada con emulsión de espárragos blancos trufados
15 €
Seasonal baby veggies with truffe white asparagus emulsion
Ensalada de espinacas, higos y melocotones, sobre mousse de yogurt y curry al estilo Ottolenghi
12,50€
Spinach Salad, figs, peaches on an Ottolenghi-style yoghurt and curry mousse
Farfalle di Antonia, espuma de setas, chalotas glaseadas y espárragos verdes
14,50€
Farfalle di Antonia, wild mushrooms foam, glazed shallots and green asparagus
Nuestra versión del "León come gamba": causa frita de azafrán, gamba blanca y salsa americana
17,50€
Our version of the ”Lion eats prawn”: Saffron-fried Causa, white prawn and American sauce
Ssam de merluza Orly con mayonesa de café, lima y hierbas aromáticas
22€
Ssam of Orly hake served garnished with coffee mayonnaise, lime and aromatic herbs
Tacos al pastor, como le gusta a Manuel MCJ2
18,50€
Manuel MCJ12 favourite Tacos al pastor
Bao de carrilleras ibéricas, encurtidos caseros y mayonesa de wasabi, como le gusta a Carlos MC3
18,50€
Baos filled with Iberian carrilleras, homemade cold cuts and wasabi mayonnaise to Carlos Maldonado liking
Cono de Fish&Chips de Jefferson con tres salsas
16,50€
Jefferson Fish & Chips cone served with two sauces
Brandada, huevo a baja temperatura y bacalao desmigado
19€
Brandade, low temperature egg and crumbled cod
Vichyssoise, puerros asados, romescu y huevo poché
13€
Vichyssoise, cooked leeks, Romescu sauce and poached egg
Steak-tartar con patatas paja, bearnesa y aire de mostaza
22€
Steak-tartar with shoestring potatoes, Bearnesa sauce and mustard scent
Ceviche de corvina, emulsión de maíz, aguacate y crujiente de maíz cancha
21,50€
Sea bass ceviche, corn emulsion, avocado and crunchy Cancha corn
Nuestra versión del ”rey coral" de Josetxo MCJ6: Merluza en salsa verde, almejas y cremoso de patatas al ajo negro
24€
Our own version of the ”Coral King” by Josetxo MCJ6: Hake in Green Sauce, clams and black garlic creamy potatoes
Cochinillo de Pepe Rodríguez, puré de manzana y tamarindo
26€
Suckling pig by Pepe Rodriguez, apple puree and tamarind
Solomillo como le gusta a Silvia Abril, con salsa de mostaza, puerros y setas confitadas
25€
Sirloin to Silvia Abril liking garnished with mustard sauce and served with leeks and glazed wild mushrooms
Pollo en dos cocciones ”baja temperatura y rebozado" con salsa Tonkatsu
17,50€
”Low temperature and batter” Chicken in Tonkatsu sauce
Hamburguesa Masterchef de "txuleta" de vaca madurada
16,50€
Masterchef "txuleta” burger of aged beef
Le Carre D'Or de Teresa MC7: carré de cordero, puré de boniato y zanahoria, espárragos verdes y tomates cherry
25,50€
Le Carre D’Or by Teresa MC7: Carré of lamb, sweet potato and carrot puree, green asparagus and cherry tomatoes
El postre de Jordi Cruz: espuma de coco y limón con helado de yogur
9€
Jordi Cruz Special: coconut and lemon foam with yoghurt ice-cream
Sandía impregnada con mojito, fruta de temporada y helado de coco al estilo Samantha
8€
Mojito-scented watermelon, seasonal fruit and coconut ice-cream
Nuestro coulant de chocolate
8€
Our chocolate coulant
Tarta de queso de Cerezo MC1
8€
Cheesecake by the Chef Cerezo
Tarta Tatín con helado de vainilla
12€
Tarte Tatin with vanilla ice-cream
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA | TEMPRANILLO
24€
D.O. RIOJA
CEPA 21 | TEMPRANILLO
28€
D.O. RIBERA DEL DUERO
PRUNO | TEMPRANILLO Y CABERNET SAUVIGNON
25€
D.O.RIBERA DEL DUERO
CLOS FONTÁ | GARNACHA, CARIÑENA
65€
D.O.Q. PRIORAT
BARÓN DE CHIREL | VERDEJO
55€
V.T. CASTILLA LEÓN
PAZO SEÑORANS | ALBARIÑO
24€
D.O. RÍAS BAIXAS
VALDESIL | GODELLO
28€
V.O. VALDEORRAS
VIÑAS DEL VERO | GEWÜRZTRAMINER |
26€
D.O.SOMONTANO
BLANC DE BLANCS RAVENTÓS I BLANC
27€
CONCA DEL RIU ANOIA
LAURENT PERRIER MILLÉSIME
70€
A.O.C. CHAMPAGNE

¿QUÉ DICEN DE NOSOTROS?

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«Si quieres sentirte Pepe, Jordi o Samantha por unas horas, si quieres desatar tu momento fan con alguno de los concursantes o si, simplemente, buscas comer bien con un «punch» divertido y diferente, reserva mesa.»
Esquire
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«El talent culinario pone sabor a la vida. Un restaurante obligado para los seguidores de este talent gastronómico en el que, otra cosa no, pero sin lugar a dudas comerán a la altura de las exigencias del concurso.»
Guía del ocio
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«Aunque el programa se produce en más de 50 países, sólo España cuenta con un restaurante MasterChef, cuya carta se compone de platos inspirados en algunos de los más icónicos del concurso.»
Agencia EFE
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HORARIO

De lunes a domingo de 13:30h a 15:30h y de  20:30h a 23:30h.

CONTACTO

910 864 792

699 094 000

reservas@restaurantemasterchef.com

Disponemos de servicio de aparcacoches en comidas y cenas de lunes a domingo