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DEL PROGRAMA

Al estilo de Pepe: Cochinillo de Pepe Rodríguez con puré de castañas y tamarindo
Pepe's roasted suckling pig with chestnuts purée
soja 26

De Silvia Abril: Solomillo con salsa de mostaza antigua y verduras de temporada salteadas
Silvia Abril's beef sirloin with mustard sauce and sautéed seasonal vegetables
lacteosmostaza 25

Tacos mexicanos de ternera con achiote de Albert y Juan de MasterChef Junior
Mexican beef tacos with achiote by Albert and Juan from MasterChef Junior
huevos 19

Merluza en salsa verde, crema de apionabo y perejil crujiente de Adrián y Verónica
Hake in green sauce, with a celeriac cream and crispy parsley by Adrián and Verónica.
apiodioxidodeazufreysulfitoslacteospescadogluten 18

'Qué seto' de Pepe Barroso. Crema de puerros con setas de temporada y huevo en pomada
Qué seto' by Pepe Barroso. Leek cream with seasonal mushrooms and egg
huevoslacteosmoluscosgluten 20

Sopa de Cebolla de María Zurita
Onion Soup by María Zurita
lacteospescadosojaglutendioxidodeazufreysulfitos 12