SELECCIÓN
Jamón de bellota 75% de raza ibérico Guijuelo con tomate y pan de cristal
Iberian acorn-fed with tomato and luxury ciabatta
25
Antxoa del Cantábrico OO y tomate (6uds)
00 Anchovies from the Cantabrian Sea with olive oil
18
Ensaladilla con atún rojo Balfegó
Bluefin tuna salad balgegó
19
El hojaldre de Arnau: Rosa negra del Montsec (2 uds)
Arnau's puff pastry: Black rose from Montsec (2 pcs.)
16